Blanc de Caprice
Unser Blanc de Caprice
Besteht aus kräftigen weissen Rebsorten, die sich zu einer fruchtigen und rassigen Assemblage vereinen – ideal für ein erfrischendes Sommeraperitif.
| Traubensorte | Weissburgunder, Heida |
| Charakter | vollmundig, exotisch, edel |
| Alkoholgehalt | 13% Vol |
| Temperatur | 8 bis 10°C |
| Passend zu | Käsegerichte, Kalte Platten, Aperitif |
| Jahrgang | 2024 |
Steckbrief
Lebhafte, charaktervolle weisse Rebsorten, die mit viel Hingabe gedeihen, vereinen sich in dieser fruchtigen und rassigen Assemblage, die jedes Aperitif zu einem erfrischenden und vollmundigen Geschmackserlebnis macht.
Nase & Gamuen
Nase
Es entfalten sich intensive Fruchtaromen von Zitrusfrüchten und wilden Limonen.
Gaumen
Schöne Länge, verbindet Vinosität, lebhafte Frische und schenkt dem Geniesser einen eleganten und lieblichen Abgang.
Herkunft
Zwei kräftige Rebsorten vereint, der Heida mag die Höhe und gedeiht ideal ab 800 m.ü.M. Der Weissburgunder stellt hohe Ansprüche an seine Lage, er mag es sonnig mit genügend kalkhaltigen Böden, weshalb er an sonnigster Lage in Leuk gedeiht.
Passend zu
Der ideale Wein für Liebhaber von vollmundigen, edlen Noten, exotischen Früchten und einer leichten Würze. Er eignet sich perfekt als Aperitif oder zu frischen, leicht gewürzten Gerichten. Dieser Wein vereint Frische und Fruchtigkeit in einer perfekten Balance und bietet ein aussergewöhnliches Geschmackserlebnis.